Kerst bij Grand Café Groeneveld


Op Eerste Kerstdag, maandag 25 december 2017, serveren we een feestelijke 4-gangen kerstlunch in Grand Café Groeneveld en op de Koetshuiszolder. Binnenkomst van de gasten is tussen 12.30 uur en 13.30 uur.

De gasten worden bij binnenkomst door onze medewerkers welkom geheten en de jassen worden aangenomen. Nadat de gasten naar tafel begeleid zijn, serveren we een aperitief en amuse uit, waarna de gasten genieten van een uitgeserveerde 4-gangen kerstlunch. Het hoofd- en nagerecht bestaat uit sharing gerechten. Foodsharing brengt mensen dichter tot elkaar. Gerechten worden op houten planken en grote schalen geserveerd. Op die manier is er voor ieder wat wils! U geniet ongedwongen van biologische gerechten.

Brisquette van rund
met crème van aardpeer, gegrilde King Boleet en gepofte pompoen

***

Pompoensoep
met gerookte amandelen en verse kruiden
of
Wildbouillon
met geroosterde bospaddenstoelen en fijne kruiden

***

Boeuf Bourguignon
biologisch rundvlees in rode wijn met zoetzure zilverui, champignon, gerookt buikspek en peterselie

Winterkabeljauw
met witte wijn, gezouten roomboter, gepofte trostomaatjes,
pastinaak, wortel en witte ui

Stoofpeertjes
in rode wijn met kaneel, steranijs en kardemom

Vergeten groenten
pastinaak, schorseneer en aardpeer gepoft, gegrild of gerookt
met rijpe olijfolie en grof zeezout

Mousseline
van aardappel met ui, room en knoflook

***

Hemelse modder
van Jivara chocolade met gezouten karamel

Glühwein ijs
met notencrumble

Honing-citrus cake
met sinaasappelcompote en room met steranijs

Tartelette
met vers fruit

Voor de kinderen van 4 tot en met 11 jaar, die geen 4-gangen kerstlunch eten, hebben we een speciaal kindermenu samengesteld voor € 19,50 per kind.

Kindermenu
Crudités van komkommer, wortel, tomaat met een moestuindipper en broodstengels
***
Tomatensoep
***
Friet met kipnuggets, appelmoes en mayonaise
***
Kinderijsje

De kinderen kunnen spelen in de kinderhoek. Op de tafels liggen kleurplaten en kleurpotloden klaar. Kinderen kunnen onder begeleiding van hun ouders marshmallows roosteren op het terras bij de vuurschaal. Bij de vuurschaal serveren we warme glühwein en chocolademelk. De kinderen gaan met een kleinigheidje naar huis!

In het Grand Café en op de Koetshuiszolder staat een versierde, metershoge kerstboom. Op het terras brandt een vuurschaal. De tafels in het Grand Café en op de Koetshuiszolder zijn feestelijk opgedekt met wit linnen, servetten, verse bloemen en kaarslicht.

De gasten kunnen een (gratis) brochure krijgen met informatie en wandelroutes door het park.

Voor reserveringen mail naar info@grandcafegroeneveld.com of bel met telefoonnummer 035 5421192. Kasteel Groeneveld is op Eerste Kerstdag gesloten.

Prijzen
Volwassenen: 4-gangen Kerstlunch € 39,50 per persoon.
Kinderen 4 tot en met 11 jaar: 4-gangen Kerstlunch € 39,50 per kind.
Kinderen 4 tot en met 11 jaar: 4-gangen Kindermenu € 19,50 per kind.
Kinderen 0 tot en met 3 jaar: gratis.