Kerst bij Grand Café Groeneveld


Wij zijn helemaal volgeboekt op Eerste Kerstdag. Het is helaas niet meer mogelijk te reserveren! 

Op Eerste Kerstdag, dinsdag 25 december 2018, serveren we een feestelijke 4-gangen kerstlunch in Grand Café Groeneveld en op de Koetshuiszolder. Binnenkomst is tussen 12.00 uur en 13.00 uur.

Voorafgaand aan de lunch serveren wij een aperitief en amuse. Daarna volgt een uitgeserveerde 4-gangen kerstlunch, waarbij de meeste gangen geserveerd worden op houten planken en grote schalen, om te delen. Op die manier is er voor ieder wat wils! 

Gerookte zalm
chioggia biet, rucola, aceto balsamico, tomaat en glasnoedels

Tataki van het Ravensteinrund
oosterse dressing shiitake, bosui

Stoofpeer
gorgonzola en Ardennerham

Diverse broodsoorten
met humus, pesto, geitenboter, rillette van eend, biologische olijven en zongedroogde tomaat

***

Wildbouillon
met wildzwijnham, paddenstoelen en groene kruiden

***

Gamba
in knoflook gebakken, crème van gekarameliseerde ui en schuim van kerrie

Flespompoen
gevuld met quinoa en bulgur, ras el hanout, cashewnootjes en tomaat

Parelhoen
met diverse structuren van bloemkool, jus met laurier

Makreel
krokant op de huid gebakken, zoetzure prei, saus vierge

Stamppotje
van aardappel en gekonfijte knolselderij

Runderstoof
met paprika

Hasselback aardappeltjes
Tagliatelle van vergeten groenten

***

Crème van kastanje, karamel en geslagen room met vanille

Traditionele Engelse bread & butter pudding

Hangop, roodfruit en meringue

Twee soorten roomijs

Brownie

Voor de kinderen van 4 tot en met 11 jaar, die geen 4-gangen kerstlunch eten, hebben we een speciaal kindermenu samengesteld voor € 19,95 per kind.

Kindermenu
Crudités van komkommer, wortel, tomaat met een moestuindipper en broodstengels
***
Tomatensoep
***
Friet met kipnuggets, appelmoes en mayonaise
***
Kinderijsje

Voor de kinderen is er een kinderhoek en op de tafels liggen kleurplaten en kleurpotloden klaar. Onder begeleiding van hun ouders roosteren kinderen hun marshmallows op het terras bij de vuurschaal. Bij de vuurschaal serveren we warme glühwein en chocolademelk. De kinderen gaan met een kleinigheidje naar huis!

Na afloop van de lunch zijn er (gratis) brochures verkrijgbaar met informatie en wandelroutes door het park.

Voor reserveringen mail naar info@grandcafegroeneveld.com of bel met telefoonnummer 035 5421192. Kasteel Groeneveld is op Eerste Kerstdag gesloten.

Prijzen
Volwassenen: 4-gangen Kerstlunch € 39,50 per persoon.
Kinderen 4 tot en met 11 jaar: 4-gangen Kerstlunch € 39,50 per kind.
Kinderen 4 tot en met 11 jaar: 4-gangen Kindermenu € 19,95 per kind.
Kinderen 0 tot en met 3 jaar: gratis.